کیک هویج گردو

کیک هویج گردو

گردو یکی از خوشمزه ترین مغزیجات و میوه هایی است که خوردن آن به بدن انرژی و سلامتی می دهد.گردو را برخی به صورت خام مصرف کرده و از ویتامین و عناصر مفید آن بهره مند می شوند و برخی می توانند آن را در کیک ریخته و استفاده کنند.

کیک هویج گردو یکی از خوشمزه ترین و بهترین کیک هایی است که می توانید درست کنید و نوش جان کنید.به نقل از نهالستان اصیل گردو قصد داریم طرز تهیه کیک هویج گردو و خاصیت ها آن را بگوییم.جهت دیدن لیست نهال گردو کلیک کنید.

طرز تهیه کیک هویج گردو

در ابتدا باید مواد لازم برای تهیه کیک هویج گردو را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه کیک هویج گردو :

1. هویج رنده شده
2. گردوی خرد شده
3. شیر
4. شکر
5. تخم مرغ
6. روغن
7. بیکینگ پودر
8. وانیل

مرحله اول تهیه کیک هویج گردو

برای آماده سازی کیک هویج گردو در مرحله اول باید تخم مرغ و شکر را در ظرفی بریزید و به خوبی هم بزنید. بقدری تخم مرغ ها را بهم بزنید که پف کند و سفید شود.همزن می تواند بهترین گزینه برای هم زدن تخم مرغ ها باشد.اگر هم با همزن دستی اینکار را انجام می دهید باید تا چند دقیقه طوری که تخم مرغ ها کاملا سفید شود به این کار ادامه بدهید.

شیر و روغن مایع را به تخم مرغ ها اضافه کنید و به خوبی بهم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.

برای آماده سازی کیک هویج گردو باید هویج و گردو خرد شده را آماده کنید.

مرحله دوم تهیه کیک هویج گردو

حالا به آرامی آرد را به تخم مرغ اصافه کنید و هم بزنید سپس نوبت بیکینگ پودر – وانیل است. آنها را نیز اضافه کنید و به خوبی بهم بزنید.

مرحله سوم تهیه کیک هویج گردو

برای این مرحله لازم است هویج و گردو رنده شده را به ظرف اضافه کنید.سعی کنید به خوبی بهم بزنید تا تمامی مواد در هم ترکیب شوند.

مرحله آخر پخت کیک هویج گردو

در مرحله آخر و نهایی تهیه کیک هویج گردو باید داخل ظرفی را که قرار است مواد را در آن بریزید چرب کنید.داخل فر را با دمای مناسب گرم کنید که دمای ۱۷۰ درجه کافی است.

حالا مواد را داخل ظرف ریخته و در فر قرار بدهید.بگذارید ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در فر بماند سپس با یک چنگال و یا خلال امتحان کنید پخته است یا خیر.

نکته مهم : وقتی متوجه شدید کیک پخته است فورا آن را از فر خارج نکنید و بگذارید بعد از خاموش شدن فر چند لحظه ای کیک داخل فر بماند دلیل این موضوع خالی نشدن پف کیک می باشد.بهتر است کمی که کیک خنک شد آن را از فر خارج کنید.

نکته : در کیک هویج بستنی می توانید به سلیقه و ذائقه خودتان از دارچین استفاده کنید.

برای آنکه از خاصیت گردو بیشتر بهره مند شوید می توانید آنها را ریز کرده و به صورت تزیینی روی کیک هویج گردو بریزید.

برخی در این کیک خوش طعم از کشمش استفاده می کنند هم به دلیل طعم مطلوبی که دارد و هم خاصیت کشمش بالاست.به دلیل داشتن مس و بسیاری از خواص دیگر کشمش به رفع کم خونی بسیار کمک می کند.

بهترین روش تهیه کیک هویج گردو از نهالستان نوین گردو

خواص کیک هویج گردو

برخی از افراد به دلیل اینکه گردو را بیشتر در برنامه غذایی خود قرار بدهند جدا از اینکه به صورت خام از آن استفاده می کنند آن را در شیرینی و کیک ها می ریزند و از خاصیت آن بهره مند می شوند.

کیک هویج گردو سرشار از ویتامین است از گردو آن گرفته که دارای آنتی اکسیدان و ویتامین C,B می باشد تا فیبر و امگا۳ . از هویج که سرشار از ویتامین K – پتاسیم و آنتی اکسیدان است.

مصرف این دو خوراکی در هر صورتی برای بدن مفید می باشد و می توانید به صورت خام و یا استفاده در کیک و شیرینی جات از ویتامین آن بهره مند شوید.

ارزش غذایی کیک هویج گردو بالاست و می توانید با شیر در صبحانه به عنوان یک خوراکی قوی استفاده کنید.

هویج به دلیل داشتن کارتئونید در کنترل قند موثر بوده و . به دلیل خواصی که دارد در افزایش سلامتی پوست و کبد موثر است.خاصیت قلیایی هویج موجب پاکسازی خون شده و بدلیل داشتن پتاسیم به رفع خشکی پوست بدنتان کمک می کند.

یکی دیگر از خاصیت های خویج تعادل هورمونی است.کیک هویج گردو به دلیل داشتن هویج و گردو به افزایش سلامتی کمک کرده و خاصیت های زیادی دارد که به بدن وارد می شود.

نتیجه گیری تهیه کیک هویج گردو

به گفته نهالستان اصیل گردو درباره طرز تهیه کیک هویج گردو که یک میان وعده و کیک بی نظیر و خوشمزه است گفتیم.این کیک به دلیل استفاده از گردو و هویج بسیار خاصیت دارد که خوردن آن به عنوان یک میان وعده سالم می تواند به سلامت بدن کمک کند.