خواص گردو بو داده

خواص گردو بو داده

گردو بو داده از خوشمزه ترین گردوها است و برخی از افراد گردو خام را دوست ندارند.به گفته نهالستان اصیل گردو می خواهیم درباره خواص گردو بو داده بگوییم که چقدر ارزش غذایی دارد و آیا با مزه دار کردن و بو دادن گردو خاصیت آن از بین می رود.

بهترین روش های بو دادن گردو را از نهالستان اصیل گردو بیان می کنیم.گردو بو داده جزو خوشمزه ترین خشکبارها است.

برای خرید نهال گردو با  ۰۹۱۲۰۴۶۰۳۲۷ زیر تماس بگیرید.📞

گردو بو داده چیست؟

برخی از خشکبارها مثل پسته – تخمه خام هستند و برخی از افراد این طعم خامی را دوست ندارند و با توجه به خاصیت بسیار بالایی که گردو دارد توصیه می شود حتما آن را تفت ندهند و مزه دار و بو دار کنند.

برای بو دادن و مزه دار کردن گردو پوسته سخت آن را به خوبی جدا کرده و بر روی حرارت قرار میدهند و با ملایمت و شعله بسیار پایین تفت می دهند و همین موجب مزه دار شدن گردو شده و گردو از خامی بیرون می آید.

گردو بو داده بسیار لذیذ است و برخی از افراد آن را بیشتر از گردو خام دوست دارند.

بهترین روش بو دادن و مزه دار کردن گردو چیست

خواص گردو بو داده چیست؟

تصور برخی از افراد این است که وقتی گردو در حرارت قرار می گیرد خاصیت خود را از دست می دهد.اما گردو بو داده همانند گردو خام سرشار از خاصیت بوده و می توانید با خوردن آن از آنتی اکسیدان و بسیاری ویتامین و خواص دیگر بهره مند شوید.

آنتی اکسیدان موجود در گردو بو داده به سلامت بدن شما کمک کرده و حتی امروزه به دلیل طبع گرمی که گردو دارد و این خاصیت بسیار مهم موجب کاهش بیماری هایی از جمله کرونا می شود.

با خوردن گردو بو داده می توانید سیستم ایمنی بدن خود را افزایش داده و به سلامت قلب و مغز خود کمک کنید.

بهترین روش برای بو دادن و مزه دار کردن گردو

سوال پیش می آید که روش مزه دار کردن گردو چگونه است؟ بهترین روش بو دادن گردو چیست؟ گردو بو داده را خودمان نیز می توانیم آماده کنیم؟

گردو بو داده را با کمی احتیاط و یک شعله ملایم می توانید آماده کنید. بهترین روش برای بو دادن و مزه دار کردن گردو را به گفته اصیل گردو می گوییم.

• روش اول بو دادن و مزه دار کردن گردو

یکی از روش های بسیار ساده و کاربردی برای مزه دار کردن گردو تفت دادن آن روی یک ماهی تابه است.در ابتدا می توانید یک ماهی تابه یا ظرفی مناسب را روی شعله قرار بدهید و باید در نظر داشته باشید شعله و حرارت بسیار پایین باشد وگرنه گردوها میسوزد.

گردو را روی ماهی تابه ریخته و به آرامی و تندتند بهم بزنید.بعد از کمی تفت دادن گردو را در بشقاب و ظرفی بریزید تا کمی خنک شود.

اگر جزو افرادی هستید که از پوست رویی گردو خوشتان نمی آید با این روش پوست رویی گردو از آن جدا می شود.اما در نظر داشته باشید پوسته رویی گردو سرشار از آنتی اکسیدان است و مصرف آن به تمامی افراد توصیه می شود.

• روش دوم بو دادن و مزه دار کردن گردو

در این روش همانند روش اول باید عمل کنید منتها از روغن استفاده می شود.بهتر است به میزان بسیار کمی روغن را در ماهی تابه ریخته طوری که کف آن به خوبی چرب شود سپس گردوها را درون ماهی تابه ریخته و بهم بزنید. در این روش نیز بهتر است شعله بسیار کم باشد و با ملایمت گردوها را تفت بدهید.

• روش سوم بو دادن و مزه دار کردن گردو

فر می تواند یک گزینه بسیار مناسب و خوب برای بو دادن و مزه دار کردن گردو باشد.ظرف فر را بیاورید و گردوها را مرتب در کنار یکدیگر بچینید دمای فر را تنظیم کرده و ۳۰۰ فارنهایت به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه کافی است.باز هم میزان بو دادن گردو دست شماست اگر می خواهید می توانید آنها را در مدت زمان بیشتری در فر بگذارید تا بماند.

بگذارید در دما و حرارت فر قرار بگیرد سپس از داخل فر خارج کنید.

آیا حرارت دادن گردو موجب از بین رفتن خواص آن می شود

بر اثر حرارت برخی از خواص گردو مثل منیزیم – فسفر و.. از بین می رود.گردو دارای آنتی اکسیدان است و در بیشتر خوراکی ها گرما موجب از بین رفتن آنتی اکسیدان موجود در آن می شود. اما با بررسی های صورت گرفته با حرارت دادن گردو آنتی اکسیدان آن از بین نمی رود.

اما باز هم این موضوع بستگی به میزان تفت دارد که میدهید.باید درجه حرارت نیز مناسب باشد.

گردو نمکی

اگر می خواهید گردو طعم و مزه نمکی داشته باشد می توانید در هنگام تفت دادن آنها کمی نمک به آن اضافه کنید.اضافه کردن کره جای روغن و .. به ذائقه شما بستگی دارد.

نتیجه گیری مزه دار کردن گردو

گردو جزو پرخاصیت ترین و بهترین مغزیجات در دنیاست که سرشار از آنتی اکسیدان و چربی اشباع نشده است.با خوردن گردو می توانید به سلامتی خود و پیشگیری از دیابت و قند خون و فشارخون کمک کنید.

با وجود این خاصیت بالای گردو برخی از افراد طعم گردو را دوست ندارند و ترجیح می دهند بو داده آن را مصرف کنند و سوال برخی این است که اگر گردو مزه دار شود و در اثر گرما قرار بگیرد خاصیتش از بین نمی رود؟

به گفته نوین گردو درباره مزه دار کردن گردو و خواص بو دادن گردو گفتیم.

برای خرید نهال گردو با  ۰۹۱۲۰۴۶۰۳۲۷ زیر تماس بگیرید.📞